Resep Skotel makaroni Keju

RickeOrdinaryChicken

Bahan :

- air untuk merebus makaroni

- 1 sdt garam

- 200 g makaroni elbow

- 2 sdm margarin

- 75 g bawang bombay cincang

- 1 sdm tepung terigu

- 1/2 sdt saus salad

- 1/4 sdt mercia bubuk

- 1/2 sdt garam

- 200 ml susu cair

- 200 g keju cheddar parut.

Taburan :

- 2 sdm margarin

- 4 sdm tepung panir kasar

Cara Membuat :

1. Didihkan air di dalam panci/wajan, bubuhi garam. masukkan makaroni masak selama 10-12 menit sampai masak (al dente), angkat, tiriskan. olesi loyang tahan panas volume 1.250 ml dengan margarin, sisihkan. panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius.

2. Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang bombai sampai lunak (5 menit). masukkan tepung terigu, saus mustard, merica bubuk dan garam, aduk sambil tuangi susu sedikit demi sedikit sampai adonan licin, angkat. masukkan keju parut dan makaroni, aduk rata, angkat, masukkan adonan ke dalam loyang.

3. Taburan : Panaskan wajan di atas api sedang, masukkan margarin. masak hingga seluruh margarin leleh, lalu masukkan tepung panir sekali-gus. aduk sampai ter-campur, angkat.

4. Tuang adonan tepung panir ke atas permukaan adonan makaroni, ratakan. masukkan loyang ke dalam oven, panggang selama kurang lebih 30 menit, sampai sekotel matang, angkat. Hidangkan selagi panas/hangat.

Selamat mencoba sobat farhan.

sumber : Gaya Favorit Press