Resep Brownies Kukus Gulung

SajianSedap.com

Bahan A

• 4 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sdt cake emulsifier (contoh Tbm, Sp, Ovalet)
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt ekstrak vanili

Bahan B

• 110 gram tepung terigu cap kunci
• 1/2 sdt baking powder

Bahan C

• 1 sdm pasta moka
• 1/2 sdm pasta balck forest
• 35 gram white cooking chocolate
• 40 gram milk cooking chocolate
• 100 ml minyak sayur

Bahan D

• Butter Cream, Siap Pakai.

Cara Membuat

1. Kocok bahan A hingga kental.
2. Tambahkan bahan B, kocok terus dengan kecepatan sedang.
3. Masukkan bahan C, adung hingga rata. Lalu tuang ke loyang ukuran 30 x 30 x 2 cm. Kukus hingga matang.
4. Angkat, Olesi Butter Cream, taburi keju parut, gulung.
5. Potong-potong, dan Sajikan.

Selamat mencoba sobat farhan, selamat memasak.

Source : DapurAlma (Gramedia)