Cara Membuat Es Krim Coklat yang Nikmat

Buat Anda yang suka es krim tapi belum tau cara membuatnya. Nih ada tips membuat es krim rasa Coklat. Es krim adalah salah satu makanan ringan paling populer di Indonesia. Sebagai negara tropis bersuhu tinggi, Indonesia tentunya berterima kasih atas munculnya es krim sebagai salah satu makanan ringan penyegar di saat panas atau saat saat lainnya. Tak heran es krim pun mengalami banyak perkembangan dan variasi. Mulai dari rasa sampai pendamping dari es krim tersebut. Berikut adalah beberapa contoh resepnya.

CHOCOLATE ICE CREAM

BAHAN :

9 kuning telur

140 gram sirup pancake

175 gram dark cooking chocolate, ditim

500 ml double cream

CARA MEMBUAT :

Kocok kuning telur sampai kental, masukkan sirup lalu kocok lagi hingga rata.

1. Rebus dengan api kecil hingga hangat.
2. Tuang 3/4 bagian ke dalam mangkuk, sisanya ditim dengan dark chocolate.
3. Tuang kembali ke dalam 3/4 adonan tadi, aduk rata.
4. Kocok double cream hingga kaku, masukkan campuran cokelat, aduk rata lalu masukkan dalam freezer sampai beku.
5. Setiap 1-2 jam kocok kembali sampai es krim menjadi lembut. Lakukan beberapa kali untuk membuat es krim semakin lembut.

Es Krim Coklat Siap disajikan. Resep di atas untuk 6 porsi

Semoga Berguna!

Source:islam-download.net